胡荽子

【命名】

胡荽子

 【出典】

宋嘉祐‧胡荽

 【常用程度】

F

 【基原】

繖形科芫荽Coriandrum sativum L.的果實。

 【性狀】

果實為2小分果合生的雙懸果，呈圓球形，直徑2~4㎜，表面粗棕色，頂端可見極短的柱頭殘蹟，多分二裂為二，周圍有殘存花萼5枚，表面粗糙，有不甚明顯的波狀稜線10條與明顯縱直稜線12條相間排列，基部鈍圓，有時可見小果柄或果柄痕，果實稍堅硬，氣香，用手揉碎，散發出特殊而濃烈的香氣，味微辣。

 【鑑別】

以籽粒飽滿，潔淨，無雜質者為佳。

 【章節】

果實類