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【命名】
【出典】
圖經
【常用程度】
D
【基原】
芸香科佛手柑Citrus medica L. var. sarcodactylus Swingle.果實縱切的乾燥薄片。
【性狀】
鮮佛手:下部圓形,上部分枝,為圓柱形如手指狀,屈伸不一,長短參差,一般長12~16 ㎝,頂端稍尖或扭曲,外皮橙黃或綠褐色,有縱橫不整的深皺,及稀疏疣狀突起,皮厚約1.5~4㎜許,內部果肉類白色,中心有二條縱行筋絡狀條紋,直達頂端,質較柔而韌,氣芳香,味酸苦。
飲片:多縱切成薄片、皺縮而稍卷曲,類橢圓形或卵圓形的薄片,長6~10㎝,寬3~7㎝,厚約0.2~0.4㎝,頂端稍寬,常有3~5個手指狀裂瓣,基部略窄,有的可見果梗痕,外皮黃綠色或橙黃色,有皺紋,密具凹陷不平油點,果肉淺黃色,有凹凸不平的筋脈點,散見縱橫交錯的線紋(維管束),質硬而脆,受潮後柔韌,氣芳香,味微甜辛甘而後苦。
【鑑別】
以片大,綠皮白肉,氣香濃者為佳。
【鑑別術語】
1. 金邊白肉:指廣佛手藥材切片邊緣呈黃色,內瓤呈白色。
【章節】
果實類