茯苓

【命名】

茯苓

 【出典】

本經上品

 【常用程度】

A

 【基原】

多孔菌科茯苓Poria cocos (Schw.) Wolff的乾燥菌核。茯神為菌核中間天然抱有松根的白色部分。

 【性狀】

(一) 茯苓個：呈珠形、扁圓形或不規則的塊狀，大小不一，重量由數兩至十斤以上。表面黑褐色或棕褐色，外皮薄而粗糙，有明顯隆起的皺紋。體重，質堅硬，不易破開，斷面不平坦，呈顆粒或粉狀，外層淡棕色或淡紅色，內層全部為白色，少數為淡棕色，細膩，並可見裂隙或棕色松根與白色絨狀塊片嵌鑲在中間。氣味無，嚼之粘牙。
(二) 茯苓皮：是茯苓外皮。多為長條形，大小不等，外面黑褐色或棕褐色，內部灰白色或灰棕色，體柔軟略具彈性。
(三) 赤茯苓：是除去茯苓皮後，再切下周圍或內部的淡紅色部分，為大小不等的塊片或碎片，多見為方塊狀。
(四) 白茯苓：是切去赤茯苓後，切取的白色部分，均切成片、塊或骰子方等形，以形狀不同，商品種有多種名目，如文白、平片等。以色白者佳，色萎者次。
(五) 茯神：乾燥的菌核形態與茯苓相同，惟中間有一松樹根貫穿。商品多已切成方形的薄片，質堅實，具粉質，切斷的松根棕黃色，表面有圈狀紋理(年輪)。
(六) 茯神木：是茯苓中間的木心。多為彎曲不直的松根或松枝，外部帶有殘留的茯苓，顯白色或灰色，內部仍為木質，質鬆體輕，無皮，略似朽木。

 【炮製】

1. 赤茯苓、白茯苓。 2. 硃茯神，硃茯苓

 【鑑別】

《醫心方》：「眉注：茯苓，松脂流入地中，千歲變為伏苓，形如鳥獸龜鱉者良」。 《證類本草》：「[圖經云]第生枯松樹下，形塊無定，以似人、龜、鳥形者佳」，「二月八月採者良」。 《普濟方》：「白茯苓白者佳」。 《醫方類聚》：「茯苓去黑皮，裏白者佳」。 《藥鑒》：「乳製為良」。 《本草備要》：「松根靈氣結成，以大塊堅白者良」。 《經驗丹方匯編》：「茯苓，堅硬，切片光亮玉色者真」。 《驗方新編丸》：「茯苓，選結白者，出六英山中，或雲南者佳」。 《增藥辨》：「茯苓當取整個切片，照之微有筋膜者真，切之其片自捲，以潔白為上」。 《良劣鑑別》：「皮黑色，內部白色，質緻密，硬而重者，良品也」。
以體重堅實，外皮呈褐色而略帶光澤、皺紋深、斷面白色細膩、粘牙力強者為佳。白茯苓均已切成薄片或方塊，色白細膩而有粉滑感。質鬆脆，易折斷破碎，有時邊緣呈黃棕色。

 【鑑別術語】

1. 沙皮：指茯苓皮和肉，主含較多的沙粒狀物。

 【章節】

菌藻類