蔥白 15 7 月, 2020 陳大真 蔥白 【命名】 蔥白 【出典】 名醫別錄 【常用程度】 B 【基原】 百合科蔥Allium fislulosum L.的鱗莖。 【性狀】 鱗莖圓柱形，直徑0.3～3cm，基部有須狀類白色的細根，葉鞘下部白色，層層包被，其上具白色縱紋，外表面常呈膜質。折斷有具辛辣的粘液。氣特殊，具刺激性，味辛辣。 【章節】 根莖類
