蛇肉

【命名】

蛇肉

 【出典】

食療本草

 【常用程度】

D

 【基原】

為蟒蛇科動物蟒蛇Python molurus bivittatus Schlegel的肉。或各種蛇類除去內臟及皮的乾燥體以「蛇肉」的藥材名使用。

 【性狀】

肉白色或略顯黃色，完整者長約15-25㎝，或有碎斷。表面有肌縱紋，氣微腥，味微鹹。

 【鑑別】

以完整、乾燥色白者為佳。

 【章節】

脊椎動物類