兒茶

【命名】

兒茶

 【出典】

綱目

 【常用程度】

C

 【基原】

為豆科兒茶Acacia catechu (L.) Willd.的枝幹或茜草科兒茶釣藤Uncaria gambier Roxb.的枝葉煎汁濃縮而成的乾燥浸膏。

 【性狀】

(一) 兒茶膏：又名黑兒茶。為方形塊狀或不規則形，表面黑色或紅褐色，平滑而微有光澤，有時表面可見龜裂裂紋。質脆易破碎，斷面不整齊，有細孔，亦有光澤，內部棕紅色。氣無，味澀，先苦後甜。
(二) 方兒茶：又名棕兒茶。商品分新兒茶和老兒茶兩種，均呈方塊狀，每邊長約3㎝。兩面均向內抽縮，中央向內略陷、稜角多偏斜或破碎，表面平坦，或不平坦而有裂紋。老兒茶黑褐色，表面有膠質樣光澤；新兒茶棕褐色，表面無膠質樣光澤。質脆易破碎，破碎面淺棕紅色，有花紋。氣無，味苦澀。習慣認為老兒茶品質較新兒茶為佳。

 【鑑別】

以表面黑而略帶紅色有光澤，在火上燒之發泡，有香味者為佳。

 【章節】

其他類