八角茴香

【命名】

八角茴香

 【出典】

新修本草‧蘹香

 【常用程度】

C

 【基原】

木蘭科八角茴香Illicium verum Hook. f.的乾燥成熟果實。

 【性狀】

通常由8個(有5~13個)蓇葖所集成的眾合果，星狀排列基部著生在一個共同軸上， 中軸下有一個鉤狀彎曲果柄。 蓇葖果小艇形，長短不齊，長5~15㎜，高5~10㎜，寬約5㎜，頂端鈍尖而平直，上緣開裂。 果皮外表面紅棕色，多數有皺紋，內表面淡棕色平滑有光澤，內含種子一粒。 種子扁卵形，長7㎜，寬4㎜，厚2㎜； 種皮表面平滑紅棕色或灰棕色，光亮，一端有明顯凹形小種臍，旁有明顯珠孔，另一端有合點，種臍與合點之間有淡色狹細種脊。 種皮質脆，內含白色種仁，富油質，味微甜，有特殊香氣。

 【炮製】

篩去灰屑，揀淨果柄及雜質。

 【鑑別】

《本草求真》：「似應用寧夏茴為勝」。 《良劣鑑別》：「富油分，香氣高者為上」。
以氣香，形大，個完整，色赤紅，油性大，香氣濃厚者為佳。

 【鑑別術語】

1. 蓇葖果(現代名詞)：由單心皮發育而成的果實，成熟時沿背縫線或腹縫線一側開裂。內有種子多數，有的由數個離生心皮發育形成的，稱聚合蓇葖果。

 【章節】

果實類