冬瓜子 Created: 15/07/2020 Author: 張 賢哲教授 Category: Uncategorized Views: 冬瓜子(扁平長卵圓,黃白,一端鈍圓一端尖,上有明顯珠孔,邊緣環形邊,種子白仁飽) 【命名】 冬瓜子 【出典】 本經上品 【常用程度】 C 【基原】 葫蘆科冬瓜Benincasa hispida Cogn.的乾燥成熟種子。 【性狀】 呈扁平的長卵圓形,長1~1.4㎝左右,寬0.5~0.8㎜。外皮黃白色,一端鈍圓,另一端尖,尖端有2個小突起,其一較小者為種臍;另一突起較大。邊緣光滑(單邊冬瓜子)或兩面邊緣均有一環形的邊(雙邊冬瓜子)。剝去種皮後,可見乳白色的種仁,有油性。氣微,味微甜,富油膩感。 【炮製】 1.生冬瓜子2.炒冬瓜子 【鑑別】 以身乾、白色、粒大、飽滿,無霉蛀洗漂淨者為佳。 【章節】 種子類 Tags: