韭子

【命名】

韭子

 【出典】

別錄中品

 【常用程度】

E

 【基原】

百合科韭菜Allium tuberosum Rottler.的乾燥成熟種子。

 【性狀】

呈扁卵圓形或類三角狀扁卵圓形，一面平或微凹，一面稍隆起，頂端鈍，基部微尖，長3~4㎜，寬2~3㎜。表面黑色。有不規則網狀皺紋。基部有種臍，突起，略尖，灰棕色。縱切面在擴大鏡下可見種皮菲薄、皺縮，胚白色，彎曲，胚乳灰白色。質堅硬。斷面灰黃色，富有油質。氣特異，味辣，嚼之有韭菜味。

 【鑑別】

以色黑飽滿，無果皮雜質者為佳。

 【章節】

種子類