【命名】
【出典】
宋嘉佑
【常用程度】
C
【基原】
豆科胡蘆巴Trigonella foenumgraecum L.的乾燥成熟種子。
【性狀】
略呈斜方形或矩形，長3~4㎜，寬2~3㎜，厚約2㎜。表面黃棕色至紅棕色，平滑略帶光澤，兩面各具一條深斜溝，相接處可見種臍與珠孔。質堅硬，不易破碎。種皮薄，子葉呈淡黃色，胚根彎曲，肥大而長。氣微，粉碎時有特異的香氣，味淡微苦。
【炮製】
【鑑別】
《證類本草》：「舶客將種蒔於嶺外亦生，然不及蕃中採者真好」。 《本草綱目》：「頌曰：船客將種蒔於嶺外亦生，然不及番中未者真好」。 《本草備要》：「出嶺南番舶者良，云是番萊菔子」。 《良劣鑑別》：「色相紫色而重者為上」。
以粒大飽滿，色黃無雜質者為佳。
【章節】
種子類