前胡

【命名】

前胡

 【出典】

別錄中品

 【常用程度】

B

 【基原】

繖形科白花前胡Peucedanum praeruptorum Dunn.或紫花前胡Peucedanum dercursivum Maxim.的根。

 【性狀】

白花前胡：主根粗短，圓柱形或倒圓錐形，靠近側根處較膨大，下部略橫向分枝。長約2~5㎝，直徑約1~2㎝，外表棕黑色、灰黃或黑褐色，根頭部頂端有莖痕及殘餘的葉基和密集的細環紋，側根呈圓柱形，下端略細，往往彎曲斜向，微有縱槽紋及橫向皮孔，栓皮易剝落。質脆易斷。質較柔軟，斷面黃白色，形成層環紋棕色、射線放射狀。氣芳香，味微苦辛。
紫花前胡類似，惟根較長並有側根數條，質較硬，斷面類白色、射線不明顯，氣味均較淡。
飲片為橫切、斜切的薄片，厚約1~2㎜，切斷面呈黃白色至黃棕色，皮部有小形裂隙，形成層環狀，置放大鏡下觀察，韌皮部射線較彎曲，且見有眾多的小油點，氣香，味苦。

 【炮製】

1. 生前胡 2. 炙前胡

 【鑑別】

《本草品彙精要》：「根潤實者為好」。 《本草綱目》：「〔時珍曰〕其根皮黑肉白，有香氣為真」，「大抵北地者為勝」。 《本草備要》：「皮黑肉白，味甘氣香者良」。 《藥性切用》：「氣香質嫩者良」。 《增藥辨》：「真前胡以吳興產者為勝。根似柴胡而柔軟，味亦香美」。 《良劣鑑別》：「外部黑色，內部黃白色，緊札而身長者良品也」。
以身乾、枝粗、皮色黑(鐵皮質)、肉白質軟、無苗、無毛鬚、無泥土者為佳。

 【鑑別術語】

1. 螃蟹腳：紫花前胡的根下部分枝橫形，形似螃蟹腳狀。
2. 雞腳前胡：白花前胡主根分枝，呈人字形，似雞腳。
3. 棕包頭：指地上莖外被抱莖的葉基，而殘留棕色葉莖及棕色毛狀的維管束，長短不等。
4. 煙斗、翹鬍子：懷前胡的特殊形狀像煙斗、翹鬍子。

 【章節】

根類