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橘紅

橘紅

橘紅(橙紅果皮,薄片,皺縮捲曲,密圓點突起,油室凹下,內黃白,脆易碎芳香)
橘紅
蜜炙橘紅
蜜炙橘紅
橘絡
化州橘紅
化州橘紅(手摸表面毛茸,判別正毛副毛)
化州橘紅

【命名】

橘紅

 【出典】

綱目拾遺

 【常用程度】

C

 【基原】

芸香科化州柚Citrus grandis var. tomentosa Hort.柚Citrus grandis (L.) Osbeck.或福橘Citrus tagerina Tanaka.等除去果瓤及部份中果皮的乾燥外層果皮。

 【性狀】

(一) 化橘紅:乾燥的外果皮,呈對折的七角、六角或五角星形,或單片呈柳葉狀,展開後直徑13~20㎝,厚2~3㎜,化州柚的外皮黃色或黃綠色,密佈毛茸,柚則表面光滑無毛,有皺紋及小凹點。 內表面多為黃白色,有脈絡紋,質脆,易折斷,斷面不齊,外側有一列不整齊的油點,內側黃白色,氣微香,味苦。
(二) 橘紅 為橙紅色外層果皮,呈不規則薄片狀,厚約0.2㎜,常皺縮捲曲,外表面橙紅色,密佈圓點狀突起(油室),內表面淡紅色或黃白色,具圓形凹點,氣微香,味苦澀。
(三) 橘絡 為橘瓤上的筋膜,即是橘的中果皮及內果皮之間的維管束群。
(四) 橘餅 見281

 【鑑別】

以皮厚,多毛,氣味濃厚者為佳。

 【鑑別術語】

1. 絡:係指果實類藥材的中果皮與內果皮之間網狀維管束及成熟果實中呈纖維狀的維管束。如橘絡、絲瓜絡等。
2. 鳳尾橘絡:為橘絡的一種加工規格。即將橘絡同橘蒂一並取下,維管束整理順直如同鳳尾狀,晒至八九成乾時封壓成長方形磚塊狀,再烘乾或晒至全乾。
3. 瓣:係指果實類藥材中分果的分裂部分,對種仁分裂開的子葉以及將果皮加工剖成數片分離,亦都稱為「瓣」。後者又稱為「爪」,如化橘紅

 【章節】

果實類

 

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