梅花

【命名】

梅花

 【出典】

本草綱目‧綠萼梅

 【常用程度】

D

 【基原】

薔薇科梅Prunus mume（Sieb.）Sieb. et Zucc.的花蕾。

 【性狀】

乾燥花蕾，呈圓球形，直徑4-8mm，基部常帶有小梗。苞片3-4層，褐色鱗片狀。苞片內有萼片5枚，淡黃褐色，微帶綠色，卵圓形，覆瓦狀排列，基部與花托愈合。花瓣5枚或多數，白色或黃白色，緊緊相抱。花瓣內包含許多黃色絲狀的雄蕊。中心有一枚雌蕊，子房呈卵形而有細長的花柱。質輕。氣香，味淡而澀。

 【鑑別】

以花勻淨、完整、含苞未放、萼綠花白、氣味清香者為佳。

 【章節】

花類