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陳皮

陳皮

陳皮(廣陳皮(剖4瓣,橙紅,棕褐,皺縮凹下細油室,內黃白筋絡紋,海綿,香辛易碎斷)
上黑5片15年廣陳皮
陳皮(一般橘皮製)
陳皮(長條)
陳皮
四製陳皮
染色四製陳皮
附:八仙果
附:虎頭柑包茶葉

【命名】

陳皮

 【出典】

本經上品

 【常用程度】

A

 【基原】

芸香科福橘Citrus reticulate Blanco.及同屬近緣植物的乾燥成熟果皮。

 【性狀】

完整的果皮常剖成3~4瓣,每瓣多呈橢圓形,在果柄處連在一起。 有時破碎分離,或呈不規則形碎片狀。 片厚1~2㎜,通常向內捲曲;外表面鮮橙紅色、黃棕色至棕褐色,有無數細小而凹入的油室;內表面淡黃白色,海綿狀,並有短線狀的維管束(橘絡)痕,果蒂處較密。質柔軟,乾燥處質脆,易折斷,斷面不平。 氣芳香,味苦。

 【炮製】

1. 切長條片,晒乾。 2. 炒陳皮 3.四製陳皮

 【鑑別】

《外臺秘要》:「凡狼毒枳實橘皮半夏麻黃吳茱萸。 皆欲得陳久者良。其餘唯須精新也」。 《證類本草》:「並以陳者為良」,「核、皮二者須自收為佳」,「陶隱居云:第以東橘為好」,「就中以乳柑為上」。 《普濟方》:「陳橘皮。三五年陳者佳」。 《普濟方》:「橘皮去白細紅者佳」。 《本草綱目》:「〔好古曰〕橘皮以色紅日久者為佳」,「今天下多以廣中來者為勝」。 《仁術便覽》:「陳皮廣者、紅者佳」。 《本草備要》:「廣中陳久者良,故名陳皮」。 《絳囊撮要》:「陳皮,新會者佳」。 《良劣鑑別》:「其外皮呈赤褐色,裏面白觸,肌細而美者為上」。
以顏色金黃,無斑點,完整成張者為佳。

 【鑑別術語】

1. 油點:係指柑桔屬植物葉與果皮中有許多小腺點,為揮發油分泌腔。 如陳皮
2. 鬃皮:廣陳皮(新會皮)表面密集的大凹點,對光照視透明,為油室。
3. 鬃眼:是指果實類藥材其果皮表面具有排列緊密的小圓點,對光照射清晰透明。在植物學上稱為油室,如陳皮

 【章節】

果實類