海帶

15 7 月, 2020 陳大真

海帶(細長帶狀,棕綠,上有白色鹽霜)

【命名】

海帶

 【出典】

宋嘉祐

 【常用程度】

E

 【基原】

昆布科黑菜Eisenia bicyclis Setchell,或大葉藻Zustera marina L.的乾燥葉狀體。

 【性狀】

乾燥葉狀體,呈細長帶狀,全緣,常皺縮或捲曲,多碎斷,直徑約2~8㎝,薄如紙,表面棕綠色至棕色,上有白色鹽霜,質脆如紙,折斷面有細毛樣纖維。 臭微弱,味鹹。

 【鑑別】

以片大整齊,無雜質者為佳。

 【章節】

菌藻類

 

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