【命名】
【出典】
別錄上品‧豆蔻
【常用程度】
D
【基原】
薑科草豆蔻Alpina katsumadai Hay.的乾燥成熟種子團。
【性狀】
呈圓球形或橢圓形，直徑1.5~2.5㎝。表面灰白或灰棕色。中間有白色隔膜分成3瓣，每瓣有種子多數粘連緊密。種子卵圓狀多角形，長3~5㎜，直徑約3㎜。表面灰棕色，被一層白色透明的假種皮，合點約在中央，種臍位於背側面，種脊為一縱溝，經腹面至合點，破開後裏面灰白色。氣芳香，味辛辣。
【鑑別】
《良劣鑑別》：「色淡而有光澤，形大者為佳」。 《良劣鑑別》：「香氣強，味辛烈者為上」。
以個圓、種子團結實、棕色、內含種子粒小、飽滿完整、不破為佳。
【章節】
果實類