貝母

【命名】

貝母

 【出典】

本經中品

 【基原】

川貝的原植物有多種，主要為百合科川貝母Fritillaria cirrhosa D. Don的鱗莖。浙貝為百合科的浙貝母Fritillaria thunbergii Miq.的鱗莖。

 【性狀】

(一)川貝：全體多呈扁球形狀，或圓錐形，先端尖，底部直徑多在1.5㎝，外瓣二片，大形白色，內面淡黃色，內瓣2~3片，小形，淡黃色，粉質，有微弱臭氣，味略苦，質均一。
(二)浙貝：為鱗莖外層的單瓣鱗片，如小船，一面凸出，一面凹入，呈元寶狀，瓣長約1.5~4㎝，高1~2㎝，厚0.5~1.5㎝，表面白色，或帶淡黃色，被有白色粉末，質硬而脆，易折斷，斷面不齊，白色或淡黃色，富粉性，氣微弱，味苦。

 【炮製】

1. 川貝 2. 浙貝

 【鑑別】

《醫方類聚》：「貝母…白膩者佳」。 《本草蒙筌》：「黃白輕鬆者為良」。《本草蒙筌》：「地土各處俱種，胭脂赤者為良」。 《本草綱目》:「其葉似大蒜。四月蒜熟時採之，良」。《本草備要》：「川產開瓣者良，獨顆無瓣者不堪用」。 《經驗丹方匯編》：「川貝，味甜輕鬆者真」。 《本草求真》：「川產開瓣者良」。 《本草簡要方》：「浙貝為良」。 《良劣鑑別》：「小者為上」。
上述二種藥材，均以鱗葉肥厚，表面及斷面白色，粉性足者為佳。如形狀特大而有油膩臭，或質輕鬆，有蟲蝕及黴菌寄生之痕跡，均不佳，過小者，亦宜除去。個較小，表面灰白色，斷面中心棕紅色者為質次。

 【鑑別術語】

1. 小算盤珠：平貝母的鱗莖呈扁平圓球形，頂平開口見心，底部內陷，形如小算盤珠。
2. 元寶貝：浙貝中的大貝、為鱗莖外層的單瓣鱗葉，呈半圓形，外凸內凹，狀如元寶。
3. 石榴嘴：指川貝母中爐貝兩鱗葉大小相近，頂端漸尖，常開裂，形似喇叭狀，又稱石榴嘴。
4. 松潘貝：其內含有小鱗葉數枚，近披針形，露出部份似新月形，習稱「禾鵒嘴」。
5. 尖貝：為川貝中顆粒較小者，頂端閉口而尖。
6. 米貝：指甘肅產的岷貝之一等品者。
7. 松貝：為川貝中顆粒較大者。
8. 花瓶腳：指川貝母中的爐貝基部稍細略平或圓，似花瓶腳，故名
9. 虎皮貝：為川貝中爐貝的別稱。藥材多呈馬牙狀，因外表面常有棕色或黃白色的斑點如虎皮，故得名。
10. 虎皮斑：指爐貝鱗葉表面所特有的棕色黃白相間的斑塊，似虎皮。
11. 青貝：(1)指川貝中顆粒呈歪斜者；(2)指青海產的貝母。
12. 珍珠貝：為川貝中顆粒小如豆珠而形似薏米者。
13. 桃兒貝：指甘肅產的岷貝之二等品者。
14. 馬牙嘴(馬牙狀)：指爐貝(稜砂貝母)藥材呈棱狀圓錐形和長卵圓形，形似馬牙狀，其頂端較瘦尖，均呈開口狀。
15.閉口子：松貝母的頂端不開口，稱閉口子。
16. 算盤珠：指珠貝鱗莖呈不規則扁圓形，略似「算盤珠」。
17. 蒜泥點：專指川貝母底部的細小鬚根痕，形如「蒜泥點」。
18. 縷衣黑篤：松貝母的基部稍凹入，間見黑斑，留有鬚根痕，稱縷衣黑篤。
19. 殭個：指貝母等在加工或生長過程中受到影響，汁枯殭化而變色者。
20. 懷中抱月：是川貝母、暗紫貝母或甘肅貝母等藥材鱗莖的專門鑑別用語。松貝鱗莖是由大小懸殊兩片鱗葉組成，大瓣緊抱小瓣，未抱合部分呈新月形，恰似一婦人懷中抱著一輪新月。
21. 爐貝：為川貝母類的一種。主產於四川、青海和雲南。四川產品多集散於康定，該地相傳為三國時期諸葛亮南征時的打箭之地，亦稱「打箭爐」，故因集散地而得名。
22. 觀音座(觀音座蓮，老神在在)：松貝底部平坦，平放，粒粒都能直立端正坐穩。
23. 觀音掌：指青貝鱗片外層兩鱗瓣大小幾乎相等，相對合掌，形似「觀音掌」。

 【章節】

根莖類